Нови рецепти

Пролет е! Агнешкото е на мода! Великден мина, но Гергьовден предстои и агнешкото печено все още е много актуално. Тази рецепта за агнешко печено е много лесна за приготвяне и е с гаранция за вкусен резултат. Единственото, което я различава от рецептите в сайта е, че е трябва да предвидите малко повече време за приготвянето ѝ, няма да ви коства повече усилия, а просто агънцето ще трябва да „полежи” малко по-дълго във фурната ;) Агнешкото от Супичка, салатата от вас! Първата стъпка от рецептата за агнешко печено на фурна е подготовката на агнешкото месо. Измивате добре агнешкото бутче/агнешко месо, след което го поръсвате със сол, която втривате в месото с ръце. Поръсвате с червен и черен пипер,…

Имате връзка пресен лук? Имате 5-6 яйца? Имате 15 свободни минути? Значи имате вкусен, лесен и засищащ обяд! Рецептата за яйца с пресен лук на фурна е толкова лесна, че даже трудно би могла да се нарече рецепта. Тази рецепта е подходяща за гладниците, които не разполагат с много свободно време, както и за всички, които спазвам протеинова диета.  Вкусните и засищащи яйцата с пресен лук на фурна са чудесна идея както за обедната, така и за вечерната трапеза. Измивате и нарязвате лука на ситно. Разтопявате маслото в тиган, след което изсипвате в сгорещеното масло нарязания лук и задушавате докато омекне. Разбивате добре яйцата, като добавяте сол на вкус (около ½ чаена лъжица трябва да е достатъчно).…

Картофената салата! Царицата на салатите за гладници! Най-добрата гарнитура! Перфектната студентска вечеря! Картофената салата е толкова лесна, вкусна, обичана и универсална, че всеки, дори и тези, които никога не са готвили са правили картофена салата. Картофената салата с краставица, варени яйца и сирене е един малко по-различен поглед върху тази класика, но е също толкова лесна за приготвяне. Тази салата е подходяща, както за зимната  (класика за Новогодишната вечер), така и за пролетната трапеза и най-вече за дните след Великден, когато се чудим какво да направим с останалите варени яйца. Картофената салата с краставица, варени яйца и сирене е много свежа и внася ново настроение в графата с класическите…

Сос Тартар е един от най-масовите и най-любими сосове, които човек може да си спретне в домашни условия. Въпреки, че основната съставка в соса е майонеза, което навява веднага асоции с тежи зимни ястия и салати, сосът Тартар е лек и свеж, чудесна добавка към всякакви печени меса, както и към риба. Както повечето популярни ястия и сосът Тартар се приготвя по рецепта с много вариации. Предложената тук рецепта е стара и изпитана, пожънала успех на всяко свое появяване. Но рецептата е от далечните времена, когато по магазините нямаше каперси, а и никой не беше чувал за тях. Затова може би в онзи свой първи вариант в рецептата за сос Тартар присъстват маслини, а не каперси. Което и да ползвате: каперси или маслини,…

Картофи соте, картофи по селски, пилешки хапки, кашкавалчета пане, пилешки сърца на тиган… Перфектното мезе за бира! Всички тези вкусотии изпълват менюто на всяко ресторантче, на всяко „капанче” на плажа. Но не е нужно всеки път, когато ни се припие студена биричка да тичаме до близкото заведение, можем да си ги приготвим вкусните мезенца и в домашни условия. Рецептата за пилешки сърца на тиган е лесна и бърза, идеална за вечерите, когато неочаквано вкъщи се събере малка компания за по чаша бира, винце, или пък просто на сладки приказки. Друг голям плюс на тази рецепта е, че единственото, което е нужно за нейното приготвяне са пилешките съчица и малко подправки, които са налични дори и в…

Има салати, които не е ясно защо  се наричат САЛАТА. Чувайки думата салата в съзнанието на повечето от нас изникват домати и краставици, марулки и репички, а не макарони и ориз например. Салатата с кус кус и джоджен е представител точно на този вид салати, които на вид приличат повече на засищащо ястие, отколкото на мезето към ракийката. Видът обаче лъже. Лимоновият сок и ментовият вкус на пресния джоджен правят салатата изключително свежа, подходяща както за лек обяд, така и за предястие. Първата стъпка от рецептата за салата с кус кус и джоджен е подготовката на кус куса. За приготвянето на салатата на снимката е използван кус кус за накисване. Той се приготвя по-бързо и по-лесно, следвайки инструкциите…

Печените чушки / пипер със сирене и яйца е едно типично лятно ястие. И тъй като последните дни лятото изглежда много далеч едно подобно ястие може да внесе малко летен полъх. Има безброй варианти за приготвяне на печени чушки със сирене и яйца, пълнени, пържени, панирани и какви ли още не. Този обаче е подходящ за и за най-мързеливите и млади готвачи, както и за домакините, които нямат много време за приготвяне на вечерята. Ако ви се намира някоя друга замразена чушка не пропускайте да разнообразите менюто си с тази вкусна, лесна и бърза рецепта. Изсипвате олиото на дъното на тавата. Поставяте печените чушки, като овалвате всяка една в олиото. Чушките трябва да покрият плътно дъното на тавата. Поставяте тавата…

Най-вкусните, най-бързите, най-лесните пълнозърнести крекери! Супичка няма да изневери на себе си и с тази рецепта ви предлага най-лесната рецепта на света, подходяща за всеки начинаещ готвач! Тези пълнозърнести соленки са толкова лесни за приготвяне, че трябва да се наредят до рецептата за сладкиш с бишкоти и кисело мляко и тази за крем-супа от зеленчуци, които са може би най-подходящите рецепти за начало на кулинарните опити на всеки новак в кухнята. Подходящи за сутрешната закуска, или за подхапване в моментите, когато сте умрели от глад. Хубавото на тези пълнозърнести соленки е че са наистина здравословни и можете да си ги хапвате спокойно, без да се притеснявате, че ще се отразят зле на фигурата ви. Пресявате…

Супата от коприва е може би най-пролетната супа. Ароматът на супата от коприва е сякаш аромата на пролетта. Освен, че е изключително полезна и пълна с витамини супата от коприва е много лесна за приготвяне и е подходяща за всеки новак в кухнята. Рецептата за супа от коприва влиза и в дебелата книга с рецепти от българската национална кухня и може да я спретнете на всеки ваш чуждестранен гост, който искате да впечатлите с вкусно българско ястие. Първата стъпка от рецептата за супа от коприва е подготовката на копривата. Първо почистете и измийте копривата със студена вода. Въпреки, че според всички рецепти за домашна медицина паренето на копривата се описва като много полезно, то е доста неприятно, затова при…